Овес – наш помощник и целитель

Овес известен людям с древних времен. Изначально он выращивался в Монголии и Китае, но сейчас эта злаковая культура распространена во многих странах, в том числе и у нас, в России. Овес употребляется в пищу, используется в косметических и лечебных целях. Овес для печени как заварить его правильно нужно знать и при правильном приготовлении отвар станет незаменимым в плане оздороввления. Он всегда был недорогим, а потому и относительно доступным даже небогатым слоям населения. Кроме того, многие столетия использовался овес для лошадей в качестве корма. Такое распространение эта злаковая культура получила не случайно. Помимо доступной цены, она имеет уникальные полезные свойства.

Овес содержит органические кислоты (малоновую и щавелевую), которые стимулируют работу кишечника и улучшают функционирование кровеносной системы. Белки, входящие в его состав, благотворно влияют на печень и сердце. Диетологи всего мира считают овсяную диету одной из самых полезных и безопасных для организма. Кроме этого, блюда из овса отлично утоляют голод.

Однако польза овса заметна не только при употреблении его в пищу. Например, в медицине он применяется в качестве обволакивающего средства при внутренних и наружных воспалениях. Слизистый отвар, который получают при варке овса, способствует быстрому заживлению ран. Кроме того, овес помогает при плохом аппетите и при болезнях желудка, поэтому гастроэнтерологи часто рекомендуют включать в ежедневный рацион постную овсяную кашу.

Не меньшую пользу овес приносит в качестве косметического средства. Маски для лица из овсяных хлопьев оказывают омолаживающий и смягчающий эффект. В состав этой культуры входит крахмал, поэтому отвары, приготовленные из данного злака, помогают бороться с проблемами жирной кожи. Кроме того, овес помогает избавиться от перхоти и хорошо питает кожу головы, что является залогом нормального роста волос. Если вы устали бороться с секущимися кончиками, то маска из кашицы овсяных хлопьев решит эту проблему. В своем составе овес содержит серу, которая улучшает питание волоса и разглаживает его.

Овес, так же, как и пшеница посевная, является однолетним растением и обогащает почву фосфором, железом, калием, кремнием и другими минеральными удобрениями и органическими веществами. Если земля заражена корневой гнилью, посев овса поможет избавиться от нее во многом благодаря своим целебным бактерицидным свойствам. Именно за эти достоинства данная злаковая культура так высоко ценится садоводами и агрономами многих стран мира.