Польза бразильских орехов для здоровья людей и их вредные свойства

Непревзойденные свойства имеет бразильский орех. Способность значительно сокращать уровень сахара в крови и поддерживать иммунитет человека.

Что это за продукт?

Бразильские орехи растут на деревьях Бертолетия, они являются дикими продуктами питания, чьи уникальные свойства были замечены еще несколько тысяч лет назад.

Экспортирует по миру бразильский орех – Боливия, хотя он растет во многих странах северной Америки. Поэтому иногда его могут называть «боливийский орех». Он может выращиваться населением и как культурное растение, но больше распространяется естественным путем, за счет полноценного природного роста.

Само дерево Бертолетия – огромное по размерам (растет до 40-45 метров), по диаметру ствола (до 200 см.), долгоживущее (до 1000 лет) плодоносящее растение.

Интересный способ размножения с помощью грызунов, делающих запасы, то есть зарывающие ядрица, потом из них растет новое дерево. Поэтому грызуны для данного дерева, скорее полезные животные, не наносящие вред.

Его плоды, имеющие вид коробочки так же огромны:

  • вес около 2 килограмм;
  • диаметр плода (коробочки) около 15 сантиметров.
  • Внутри «контейнера» находится около 200 ядер.

Одной коробочкой вполне могут позавтракать много человек!

Это любимое лакомство не только грызунов, но и обезьян – научившихся сбивать коробки с дерева с помощью камней.

С научной точки зрения, плоды сложно назвать «орехом», хотя согласно аналогии название «бразильский орех» плотно закрепилось за ним.

Чем так полезны эти орехи?

Польза продукта исходит из состава содержащихся компонентов, имеющих необходимые свойства поддержания жизнедеятельности человека. В большом объеме, за счет размеров плодов – имеет содержание элементов, таких как:

  1. Микроэлементы – цинк, медь, калий, селен, фосфор, кальций, натрий, магний.
  2. Витамины – группы В, С, Д, Е, фолиевая и пантотеновая кислоты. Витамины В группы в ядре представлены обширно – тиамин, рибофламин, ниацин, холин.
  3. Аминокислоты – аргинин, бетаин, являются важнейшими необходимыми компонентами регулирующими свертываемость крови и регулирования уровня сахара.
  4. Жиры – омега 3 и 6. Содержание омега 6 в 100 гр. продукта схоже с содержанием аналогичном объеме кедрового масла, которое и в Сибири-то сложнее найти, нежели сам продукт.

На 100 грамм орехов приходится примерно 650 калорий, они полезны для женщин, мужчин и детей. Можно скушать 100 грамм на завтрак и чувство голода долго не наступит.

Напомним – передозировка витаминами, микроэлементами приносит вред здоровью!

Полезное видео № 1:

Способы употребления продукта

Кроме основного варианта употребления – перекус орехом, стоит приготовить полезные блюда с его использованием.

К примеру, салаты, куда мы традиционно ложем орехи, или использование орехового масла, добавляющееся к блюдам. Потребление более 50 гр. ореха может нанести вред, вызвать аллергическую реакцию. Это связано с перенасыщением указанными элементами. Но, исходя из необходимости полноценного питания, если потреблять бразильский орех не более 50 гр. в сутки, то получится эффективно поддерживать идеальное состояние организма. На сколько человек хватит одной коробочки?

Хранится бразильский орех, даже в очищенном виде, возможно до двух лет при комнатной температуре. Хотя польза от такого продукта уже снижается, стоит потребить его быстрее, или закупать меньшими объемами.

Ореховая коробочка содержит до 200 ядер, обладающих полезными свойствами. Медики дают противопоказания ограничивающие объем потребления, исходя из количества калорий, более 2- 5 орехов в сутки. Превышение данной нормы способно нанести вред за счет превышения количества радия, находящегося малыми дозами, в орехах.

Где и как можно приобрести продукт?

Бразильский орех поставляется по миру уже в очищенном виде, он сохраняет все полезные свойства. Поэтому вполне можно рассчитать, сколько его нужно приобрести для полноценного рациона с учетом питания молодых девушек, детей и взрослого населения. Приобретение осуществляется с помощью специализированных интернет или обычных магазинов. Стоимость его не очень дешевая, хотя, к примеру, грецкий орех, стоит так же не мало, его приобретение вполне может себе позволить любая среднестатистическая семья.

Напомним, если чрезмерно употреблять бразильский орех, то это наносит вред организму!

На чем основано предупреждение?

В странах, отличных от североамериканских – продажа осуществляется уже очищенными зернами. Оболочка каждого ядрышка содержит афлаточные вещества, способные нанести вред печени. Так же наличие в малом количестве радиоактивных веществ, таких как радий, барий, если его много попадет попадании в организм, наносят вред всей системе взаимосвязанных действий, проистекающих в человеческом теле. На этих негативных свойствах товара основаны противопоказания для некоторых людей, это стоит учитывать, рассчитывая рацион.

Может ли орех пригодиться для похудения?

Исходя из калорийности продукта, его сложно рекомендовать для похудения, тем не менее, молодым девушкам и женщинам, он способен оказать неоценимую пользу поддерживая женское здоровье. Хотя и на мужчин он оказывает те же полезные действия, приносит пользу мужскому здоровью. Кушайте орехи небольшими порциями 3-4 раза в неделю во время завтрака и они принесут вам только пользу и помогут похудеть за счет содержания ненасыщенных жирных кислот. Не злоупотребляйте орехами и всё будет хорошо.

Полезное видео № 2: